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Bio im Handel: im Wandel?

„Bio schafft Zukunft“, behaupten zum Gähnen langweilig die Gastgeber im Slogan der „Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel“, die ab morgen für vier Tage in Nürnberg stattfindet. Dabei geht diesmal ausgerechnet Deutschland durch als „Land des Jahres“ bezüglich des vermutlich vorbildlichen Ziels „Building … Weiterlesen

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Apple: Läden als geschütztes Markendesign

Die Gestaltung seiner Apple Stores versucht der Computer- und Konsum-Elektronikhersteller des verstorbenen Steve Jobs patentrechtlich als Branddesign vor Nachahmern zu schützen. Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat jetzt entschieden, dass Apple die spezifische Gestaltung seiner Läden prinzipiell als Marke eintragen lassen kann. Damit stellen … Weiterlesen

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Käse: Ponyhack in Bolognese – ein Skandaldiskurs

Sicherheit sieht anders aus: Erneut erschüttert ein Lebensmittelskandal das Vertrauen von Verbrauchern in industriell gefertigte Nahrungsmittel. Nach Ekeldönerfleischspießen, Durchfallkrankheitskeimsprossen, Massenmasthähnchen im Antibiotikamixmantel und mit Polychlorierten Biphenylen gesättigten Bio-Eiern (PBBE?!) servieren uns Versorger wie Edeka und Real jetzt Ponyhack etwa in der „Gut & … Weiterlesen

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